Prepárese para las inspecciones sanitarias con confianza

¿Que hay dentro? 

• Mejores prácticas generales de inspección sanitaria de restaurantes

• Una lista de registros importantes que debe tener a mano y actualizados

• Un análisis más profundo de las mejores prácticas en torno al almacenamiento de alimentos, el saneamiento, las alergias alimentarias, la prevención de plagas y más.

• Consejos sobre qué hacer (y evitar hacer) durante las inspecciones

Un inspector de salud puede aparecer en cualquier momento. Manténgase preparado con esta lista de verificación.

Las inspecciones sanitarias son una realidad para todos los restaurantes en los EE. UU., independientemente del tamaño o la industria. La mayoría de los restaurantes tienen inspeccionesentre una y tres veces al año, a menudo sin previo aviso. Algunos estados están obligados legalmente a realizar inspecciones si reciben quejas, lo que significa que una empresa puede recibir incluso más visitas en un año.

Los hallazgos de una inspección pueden tener un gran impacto en una empresa. Las infracciones pueden dar lugar a fuertes multas o a que el restaurante tenga que cerrar sus puertas hasta que se resuelvan los problemas. Incluso sin estos problemas, una puntuación de salud más baja puede disuadir a los clientes y perjudicar el negocio.

¡Pero no todo es pesimismo y tristeza!

Esta lista de verificación le brinda todos los consejos y trucos que necesita para aprobar su próxima inspección. Describe todo lo que necesita preparar para actualizar sus protocolos, capacitar a su personal y garantizar que todos los aspectos de su restaurante cumplan con las normas de seguridad.

Ya no tendrás que preocuparte por inspecciones sorpresa: estarás listo para presumir. Descargue hoy la lista de verificación de inspección sanitaria del restaurante.